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Difficulté : Facile
Préparation : 20 min / Cuisson : 45 à 50 min
Ingrédients pour 4 personnes :
8 carottes moyennes
1 reblochon (ou fromage a tartiflette)
50 cl de lait
3 cuil à soupe de Maïzena
Sel & poivre
Muscade
Préparation :
Epluchez les carottes, et coupez les en rondelles assez fines.
Plongez les dans une casserole d’eau bouillante salée, et faites les cuire environ 15 min. Egouttez les.
Préchauffer votre four à 180°C (Th.6).
Dans une casserole, versez le lait, un peu de muscade, et du sel. Faites chauffer à feu doux. Au premier frétillement, ajoutez la maïzena (délayez la avant dans un peu de lait froid, cela évitera les grumeaux) et continuez de mélanger pour faire épaissir. Salez et poivrez.
Disposez un peu de carottes dans le fond du plat, plus quelques lamelles de fromage et recommencez l’opération jusqu’à ce qu’il ne reste plus de carottes.
Versez la sauce sur les carottes et finir par quelques lamelles de fromage
Enfournez pour 45 min à 180°C (Th.6)
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Photo prise le jour même donc pas très présentable, les deux autres photos ont été faites le lendemain
ASTUCE :
Vous pouvez remplacer le reblochon par de l’emmenthal/camembert /st Nectaire/Fromage a tartiflette (comme je l’ai fait) etc…
Au lieu de faire la version bien gourmande, vous pouvez mettre les carottes dans le plat, versez la sauce dessus et finir par le fromage
Catégories :Gratin
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