Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 50 min

Ingrédients pour  

2 pâtes brisée

200 g de thon au naturel

200 g de pulpe de tomate

1 oignon

120 g d’emmental râpé

1 jaune d’oeuf

1 cuil à soupe d’huile d’olive

Sel & poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180° (Th.6) ou air fryer.

Recouvrez une plaque de papier cuisson.

Epluchez et émincez finement l’oignon.

Egouttez et émiettez le thon.

Faites revenir l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Au bout de 5 min, ajoutez le thon, versez la pulpe de tomate. Remuez à l’aide d’une spatule. Salez et poivrez. Faites mijoter environ 15 min en remuant de temps en temps, ajoutez la moitié de l’emmental râpé et bien mélanger, laissez mijoter quelques minutes le temps que le fromage fonde. Laissez refroidir.

Déroulez les pâtes brisées.

Découpez des cercles de 10 cm de diamètre à l’aide d’un bol.

Au centre de chaque cercle de pâte, déposez une cuillère à soupe de préparation et un peu d’emmental râpé.

Rabattez une moitié de cercle de pâte et refermez en humidifiant les bords afin de les souder.

Dans un bol, fouettez le jaune d’oeuf. Badigeonnez les empanadas avec.

Déposez les sur la plaque de cuisson.

Enfournez environ 30 min pour le four (et  à l’air fryer 10 à 12 min).

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Friteuse Air fryer, Poissons, Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

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