Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 2 personnes

1 cuil à soupe huile d’olive

2 côtes de porc

1 oignon

38 cl d’eau

180 g de cassonade

1 cuil à soupe de sauce soja

1 cuil à soupe d’ail semoule

Sel (légèrement) & poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Dans une poêle, faites colorer légèrement les côtelettes dans l’huile. Réservez.

Epluchez et coupez finement l’oignon

Faites colorer l’oignon dans le même gras de cuisson.

Ajoutez le reste des ingrédients sauf les côtelettes. Laissez mijoter de 3 à 4 min.

Goûtez le liquide et corrigez l’assaisonnement si nécessaire.

Remettez les côtes de porc dans la poêle et laissez cuire 10 à 12 min

C’est prêt

Accompagnez de riz basmati aux petits légumes arrosé du jus des côtelettes.

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Porc

Tags:ail semoule, cassonade, Côte, Côte de porc, Chinoise, eau, huile, Huile Olive, Légume, Légumes, Legume, Legumes, oignon, Olive, petit, Petits, petits légumes, poivre, Porc, riz basmati, sauce soja