Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 25 min env.

Ingrédients pour 2 personnes :

3 saucisses de Francfort

4 pommes de terre

1 oignon

Huile d’olive

Sel & poivre

Préparation

Epluchez et lavez les pommes de terre, coupez les en cubes pas trop gros.

Dans une poêle antiadhésive, versez un peu d’huile, ajoutez l’oignon finement
émincé et faites le colorer quelques instants. Réservez.

Dans la même poêle, versez les pommes de terre, assaisonnez de sel et de poivre et faites les cuire à feu vif en mettant un couvercle sur la poêle, remuez souvent et
délicatement. Si nécessaire, ajoutez une cuillère d’eau.

Lorsque les pommes de terre sont presque cuites et ont une belle croûte dorée,
ajoutez les saucisses coupées en morceaux et laissez les cuire quelques minutes.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Féculents, Porc

Tags:Féculent, Féculents, Francfort, huile, huile d'olive, oignon, Olive, Poêlée, poivre, Pomme, pommes, pommes de terre, Porc, saucisse, saucisses, Saucisses de Francfort, sel, Terre