Recette tiré du livre  » Seize May Fast & furieusement bon « 

Difficulté : Facile

Préparation : 5 min / Repos : 10 min / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 filets de poulet

4 cuil à soupe de farine + 1

4 cuil à soupe de maïzena

40 g de beurre

4 cuil à soupe de miel

4 cuil à soupe de sucre en poudre

2 cuil à soupe de sauce soja sucrée **

1 verre d’eau + glaçons

Sésame (facultatif)

Huile de friture

Préparation :

Coupez les filets de poulets en petits morceaux. Mettez les dans un saladier avec la farine et la Maïzena.

Ajoutez 1 verre d’eau avec des glaçons, mélangez bien le tout et laissez reposer pendant 10 min.

Sortez le poulet et plongez les dans un nouveau saladier avec 1 cuil à soupe de farine

Faites frire la viande dans une poêle (ou casserole) avec de l’huile pendant 10 min.

Dans une autre poêle, faites fondre le beurre avec le miel, le sucre et la sauce soja sucrée.

Déposez les morceaux de poulet dans la sauce et mélangez bien le tout.

C’est prêt

Saupoudrez d’un peu de sésame (facultatif)

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE 

N’ayant pas de sauce soja sucrée, j’ai mis de la sauce soja salée et je n’ai pratiquement pas mis de sucre en poudre vu qu’il y avait le miel

Catégories :1 livre / 1 recette, Cuisine du monde

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