Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Marinade : 30 min / Cuisson : 10 min

Ingrédients pour4 personnes

8 à 12 tortillas de blé (en nombre pair)

200 g de fromage râpé

4 escalopes de poulet

2 cuil. à café de curry

1 yaourt

Huile

Sel, poivre du moulin

sauce de votre choix (ketchup, sauce blanche, sauce samourai etc…)

Préparation :

Coupez le poulet en aiguillettes. Assaisonnez avec du curry, du sel et du poivre et mélangez le tout avec le yaourt, laissez reposer 30 min minimum.

Faites dorer dans une poêle huilée 3 min de chaque côté, à feu vif et en surveillant.
Si votre poêle est petite, procédez en plusieurs fois pour obtenir la bonne coloration
et pour que chaque morceau touche totalement la poêle.

Faites chauffer l’appareil à panini.

Disposez 2 tortillas de façon verticale sur le plan de travail, en les superposant
légèrement.

Disposez au centre la sauce de votre choix, du fromage râpé, du poulet. Rabattez les bords inférieur et supérieur des tortillas sur la garniture, puis ceux des côtés.
On ne doit plus voir la garniture.

Faites cuire dans l’appareil à panini durant 3 min.

Procédez ainsi pour les autres tacos, en les maintenant au chaud au fur et à mesure de leur cuisson.

C’est prêt

Servez-les aussitôt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Cuisine du monde, Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

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