Difficulté : Facile

Préparation : 10 min  / Cuisson : 35 min

Ingrédients pour 2 personnes

14 boulettes de porc

1 oignon

2 filets d’huile d’olive

1 brique de purée de tomates

Sel

Herbes de provence

1 boule d mozzarella

Préparation :

Epluchez et emincez finement l’oignon. Réservez

Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive et faites y colorer les boulettes de viande. Réservez les sur une assiette

Remettez un petit filet d’huile et faites colorer l’oignon

Remettez les boulettes de viande, la purée de tomates et les herbes de Provence

 Laissez mijoter à feu doux pendant 30 min.

Au bout de la demi heure, coupez la mozzarrella en fines rondelles
déposez les sur les boulettes, couvrez et laissez fondre le fromage

C’est prêt

Accompagnez de pâtes, riz, semoule ou d’une bonne poêlée de légumes

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Fromages, Porc

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