Chaussons façon poulet au curry

Difficulté : Facile

Préparation : 5 min / Cuisson : 3 à 4 min

Ingrédients pour 2 chaussons :

1 pâte brisé bio

200 g de blanc de poulet

1oignon

10 cl de lait de coco

1,5 cuil à café de curry

120 g de patate douce

le jus d’un demi citron jaune

1 oeuf

1 cuil à soupe de lait

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Coupez la patate douce en dès. Faites la cuire 5 mn dans de l’eau bouillante
avec du sel. Egouttez et réservez.

Coupez le poulet en cube ainsi que l’oignon. Faites revenir l’oignon avec un
peu d’huile, ajoutez le poulet et laissez le dorer un peu.

Ajoutez le curry, la patate douce, le lait de coco et le jus de citron.

Salez, poivrez et laissez cuire 10 mn.

Pendant que la préparation refroidit, préparez votre pâte à chausson. Découpez
votre pâte en deux

Farcissez les de la préparation, refermez les et badigeonnez le d’un oeuf et de lait.

Enfournez pendant une trentaine de minutes à 180°C.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

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