Gâteaux de semoule (en yaourtière multi délices SEB)

Par RecettesdeCaline le 31 août 2017 • ( 1 )

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 10 + 15 min

Ingrédients pour 12 pots:

1,25 l de lait ( 1/2 L pour 6 )

4 oeufs ( 2 oeufs pour 6 )

60 g de sucre ( 30 g de sucre pour 6 )

1 gousse de vanille (1/2 gousse pour 6 )

190 g de semoule fine( 95 g pour 6 )

5 à 6 de grains de raisins secs

1 cuil à soupe de liqueur de vanille

Coulis de fraises

Pâte à tartiner caramel au beurre salé

Préparation :

Faire chauffer sur feu doux, dans une casserole, le lait, le sucre et la vanille fendue en 2 et grattée et la cuil à soupe de liqueur de vanille.

Quand le lait est chaud sans avoir fait bouillir, enlever la gousse de vanille, verser la semoule et laisser épaissir sur feu doux sans cesser de remuer pendant 10 mn.

Pendant que le tout refroidit, battre les oeufs en omelette

Quand la semoule est froide, ajouter les oeufs et bien mélanger.

Pour plus de gourmandise, on peut ajouter à la préparation des raisins secs macérés dans du vieux rhum ou dans de la liqueur de vanille, mettre 1 c à soupe de caramel dans le fond de chaque pot ou de toute autre sauce sucrée de son choix.

Compléter les pots de semoule. Placer les pots dans la yaourtière sans oublier de mettre de l’eau dans le fond jusqu’au niveau, mettre en position « desserts lactés » et laisser cuire 15 min.