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Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Cuisson : 45 min
Ingrédients pour 4 personnes :
800 g de blanquette de dinde
1 cuil à café de curcuma
1 cuil à café de Maïzena dilué dans un fond d’eau
Préparation :
Dans une poêle (ou wok) , faites dorer les morceaux de blanquette de dinde avec un peu d’huile.
Incorporer le basilic le sel, le curcuma et le romarin, ainsi que le lait de coco. Mélanger bien. Laissez cuire 40 min environ à feu doux.
Au bout des 40 min de cuisson, enlever les morceaux de viande et y verser la maïzena dilué dans un fond d’eau, bien mélanger et remettre les morceaux, et laissez épaissir pendant 5 min environ
Vous reste plus qu’a passer à table
Accompagner de pâtes
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE :
Si vous n’avez pas de fleur de sel au gingembre, utiliser le sel du quotidien
Un petit com c'est toujours sympa, merci