Croquant de camembert aux pommes

Pour cette recette, logiquement il faut 1 camembert par personne, comme c’était la 1ere fois que je la faisais, j’ai trouver que ça faisait beaucoup alors comme on était que 2 du coup, j’ai utiliser qu’un camembert et après réflexion, j’aurai du faire chacun le sien, 1/2 camembert par personne c »st trop peu, surtout quand on est gourmand de fromage.

Difficulté : Facile

Préparation :  10 min / Cuisson : 25 min + 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 camemberts

8 feuilles de bricks

600 g de pommes

Préparation :

Réaliser une compote maison en faisant cuire dans une casserole avec un peu d’eau vos 600 g de pommes pendant 25 min à feu moyen (vous pouvez ou pas mouliner la compote une fois cuite).

Préchauffez le four à 180°C

Avec un couteau, retirez entièrement la croûte des camemberts (moi je l’ai laissé)

Déposez chaque camembert au milieu de la feuille de brick que vous aurez préalablement légèrement humectée d’eau

Recouvrir le camembert de compote

Refermez la feuille de brick en aumônière (comme j’avais peur que les feuilles de brick craque, j’ai fermé dessus, puis rabattu en dessous et j’ai doublé la feuille)

Placez au four pendant 10 min à 180°C (Th.6)

Servez immédiatement accompagné d’une salade verte éventuellement avec des lardons revenues à la poêle et des dès de tomates et de poivrons

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Pour avoir suffisamment de goût prenez un camembert fait a point



Catégories :Entrées chaudes

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2 réponses

  1. Bonjour !!

    Encore une recette qui donne envie et que je vais imprimer pour la faire.

    Un camembert entier me semblait énorme pour une personne mais je vais suivre vos conseils. On est fou de fromage dans la famille. Avec une bonne salade, hummm…

    Toujours des recettes très sympas, bien détaillées, faciles, rapides et avec des ingrédients peu onéreux que l’on trouve partout !!

    Une recette surprenante mais à tester !!

    Merci beaucoup !! Très bonne journée !!

    Marie.

    J'aime

    • c’est vrai que un camembert c’est beaucoup , mais vu qu’il fond un peu a la cuisson, faut bien ça, chez nous aussi on est fou du fromage et surtout quand c’est des fromages bien fait alors la on fond (comme le fromage lolll) merci pour tes compliments, j’essaie de faire des choses simple et facile que tout le monde peut reproduire et surtout abordable a toutes les bourses car de nos jours la vie est pas donné, c’est vrai mes assiettes ne sont peur être pas très joli mais temps qu’on se régal c’est le principal

      Pour la recette oui faut la tester a tout prix

      N’hesitez pas a me faire des petites photos, je les partagerai avec plaisir

      Bonne journée

      Caline

      J'aime

Un petit com c'est toujours sympa, merci

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