Pour cette recette, logiquement il faut 1 camembert par personne, comme c’était la 1ere fois que je la faisais, j’ai trouver que ça faisait beaucoup alors comme on était que 2 du coup, j’ai utiliser qu’un camembert et après réflexion, j’aurai du faire chacun le sien, 1/2 camembert par personne c »est trop peu, surtout quand on est gourmand de fromage.

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Difficulté : Facile

Préparation :  10 min / Cuisson : 25 min + 10 min

Cuisson au four

Ingrédients pour 4 personnes :

4 camemberts

8 feuilles de bricks

600 g de pommes

Préparation :

Réaliser une compote maison en faisant cuire dans une casserole avec un peu d’eau vos 600 g de pommes pendant 25 min à feu moyen (vous pouvez ou pas mouliner la compote une fois cuite).

Préchauffez le four à 180°C

Avec un couteau, retirez entièrement la croûte des camemberts (moi je l’ai laissé)

Déposez chaque camembert au milieu de la feuille de brick que vous aurez préalablement légèrement humectée d’eau

Recouvrir le camembert de compote

Refermez la feuille de brick en aumônière (comme j’avais peur que les feuilles de brick craque, j’ai fermé dessus, puis rabattu en dessous et j’ai doublé la feuille)

Placez au four pendant 10 min à 180°C (Th.6)

Servez immédiatement accompagné d’une salade verte éventuellement avec des lardons revenues à la poêle et des dès de tomates et de poivrons

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Pour avoir suffisamment de goût prenez un camembert fait a point

Catégories :Entrées chaudes, Recettes au Four, Recettes Salées

Tags:Brick, camembert, chaude, compote, Cuisson au four, entrée, entrée chaude, Feuille, feuille de brick, four, Pomme, pommes, Recettes au Four, Recettes Salées