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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes :

250 g de spaghettis

400 g de crevettes crues décortiquées

250 ml de lait de coco

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

1 cuil à café d’ail semoule

750 ml d’eau

1 cuil à soupe d’huile d’olive

Sel de Camargue

Poivre

Préparation :

Pelez et hachez l’oignon.

Versez l’eau et l’huile dans une cocotte.

Ajoutez les spaghettis, les crevettes coupées en deux, l’oignon, l’ail écrasé ainsi que le lait de coco. Mettre la casserole sur le feu.

Porter à ébullition et laisser cuire 20-25 minutes en remuant souvent.

Lorsque l’eau de cuisson est évaporée, retirer la casserole du feu et rectifier l’assaisonnement en sel et en poivre selon vos goûts.

Bien mélanger et servir sans attendre.

Bon appétit à toutes & tous !!

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

Catégories :One pot Pasta/Riz

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