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Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Cuisson : 45 min
Cuisson au four
Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg Pommes de terre
20 cl de crème liquide
150 g Lardons fumés
1 Munster
Préparation :
Préchauffez le four à th 6 (180°C).
Faites dorer les lardons dans une poêle sans matière grasse, réservez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Placez les pommes de terre dans un saladier avec un fond d’eau.
Couvrez-les de film étirable. Faire quelques trous dans le film et cuire les pommes de terre 6 à 8 min au micro-ondes
Une fois cuites, laissez-les tiédir hors du saladier.
Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes pas trop gros.
Déposez-les dans un plat à gratin légèrement beurré, salez et poivrez.
Ajoutez les lardons puis versez la crème liquide, mélangez puis déposez des tranches de munster sur le dessus.
Enfournez pour 45 min à 180°C (Th.6)
C’est prêt !
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Astuce :
Vous pouvez ajouter un peu de noix de muscade râpée pour parfumer d’avantage le gratin.
Catégories :Fromages, Gratin, Recettes au Four
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