Cuillères feuilletées à la rillettes de haddock au whisky

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Préparation :  25 min / Cuisson : 8 à 10 min

Ingrédients pour 2 personnes :

1 pâte feuilletée

1 bocal de rillettes de haddock au whisky

1 citron

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Etalez la pâte sur sa feuille de papier cuisson

Posez les cuillères en quinconce sur la pâte en les espaçant.

Coupez avec un couteau, tout autour des cuillères et placez-les ensuite sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson

Retirez la pâte entre les cuillères.

Etalez le restant de la pâte pour former d’autres cuillères.

Enfournez pendant 10 min à 180°C (Th.6). Gardez bien les cuillères sur la pâte, celle-ci va gonfler
autour des cuillères et donner ainsi la forme d’une cuillère.

Quand les cuillères sont bien dorées, sortez-les du four puis, en faisant attention, retirez les cuillères en métal de la pâte.

Posez les cuillères en pâte sur une grille pour les faire refroidir.

Garnissez les cuillères avec la rillettes de haddock et une pointe de zeste de citron

 

C’est prêt

Vous reste plus qu’à déguster à l’apéritif ou en entrée

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Ne pas faire une boule de pâte avec les chûtes pour ne pas perdre le feuilletage de la pâte. Etalez simplement les chutes.



Catégories :Amuses bouches

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