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Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 10 à 12 min

Ingrédients pour 6 gaufres environ :

110 g de lait

80 g de fécule de maïs

30 g de beurre fondu

3 g de levure chimique

4 g de sucre glace

2 g de sel

40 g de blanc d’oeuf (soit 2 blancs)

2 jaunes d’oeufs

80 g de farine

200 g de dés de jambon

120 g d’emmental râpé

Préparation :

Dans un récipient, mélangez la farine, la fécule de maïs, la levure. Incorporez le lait, les jaunes d’oeufs et le beurre fondu.

Montez les blancs d’œufs en neige avec le sucre et le sel. Incorporez-les dans l’appareil. Ajoutez l’emmental râpé et le jambon.

Préchauffez votre gaufrier.

Une fois bien chaud, faites vos gaufres comme à votre habitude.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Vous pouvez accompagner vos gaufres de sauce de votre choix (Ketchup, etc….)

Catégories :Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

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