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Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de sauté de dinde (ou 4 escalopes)
2 carottes
1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés
3 cuil à soupe de miel
2 cuil à soupe de sauce soja
1 cuil à café de gingembre
2 cuil à soupe d’huile
1 cuil a soupe d’huile de sésame
Préparation :
Coupez le sauté de dinde en petits cubes
Pelez et émincez finement l’oignon (si vous utilisez 1 oignon frais)
Pelez et coupez les carottes en bâtonnets
Faites chauffez l’huile dans le wok.
Faites-y revenir l’oignon à feu moyen pendant 2 min.
Ajoutez les carottes, couvrez et laissez cuire 8 min à feu moyen
Ajoutez la viande, le miel, la sauce soja et le gingembre.
Poursuivre la cuisson 5 min, jusqu’à ce que la viande soit cuites.
Ajoutez pour finir 1 cuil à soupe d’huile de sésame et bien mélanger le tout
C’est prêt
Accompagnez d’un petit bol de riz
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE :
Pour être sur que les carottes soient cuites, je les ai précuit dans une eau bouillante salé pendant 25 à 30 min, goûtez-en un morceau avant de les égoutter
Un petit com c'est toujours sympa, merci