Galette de sarrasin au jambon oeuf et emmental

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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 5 à 6 min

Ingrédients pour 2 personnes :

2 galettes de sarrasin (ou blé noir)

2 tranches de jambon

2 oeufs

Emmental râpé

Préparation :

Faites chauffez une poêle.

Déposez-y une noisette de beurre, étalez la galette par dessus

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Déposez un peu d’emmental râpé par dessus, mettre 1 tranche de jambon, de nouveau un peu d’emmental et finir par un oeuf (attention l’oeuf à du mal a tenir au milieu).

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Pliez les côtés de chaque galettes et faire cuire jusqu’à ce que l’oeuf soit cuit **

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C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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ASTUCE :

Si vous avez peur que le fond de la galette brûle, faites cuire l’oeuf au plat dans une petite poêle et déposez-le sur l’emmental, la cuisson sera plus rapide.



Catégories :Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

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