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Difficulté : Facile
Préparation : 5 min / Cuisson : 8 min
Ingrédients pour 4 personnes :
800 g de poisson blanc
2 boîte de lait de coco
2 citron vert à défaut du citron jaune
2 cuil. à café curry
Sel & poivre
Préparation :
Dans une cocotte, faites cuire durant 5 min le poisson avec un fond d’eau.
Egouttez le poisson, réservez-le sur une assiette, videz l’eau et mettre à la place le lait de coco, le jus du citron et le curry. Remuez
Remettez le poisson dans la cocotte et laissez mijoter quelques minutes, assaisonnez et servir aussitôt.
Accompagnez de riz
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Catégories :Poissons
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