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Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 25 min

Ingrédients pour 2 personnes :

1 pâte feuilletée

4 cuil à soupe de crème de camembert

100 g de lardons

1 pomme de terre

1 jaune d’œuf

Préparation :

Déroulez la pâte feuilletée et découpez 2 ronds dans la pâte à l’aide d’un bol.

Disposez un morceau de papier sulfurisé (pour ma part, j’utilise des moules en papier cuisson ce qui est beaucoup plus pratique) dans chaque moule à tartelette, puis placez les ronds de pâte dessus, en les laissant dépasser plus d’un côté.

Faites revenir les lardons à la poêle pendant quelques minutes.

Déposez une cuillère de crème de camembert dans chaque moule de pâte feuilletée.

Déposez des lardons sur la crème

Épluchez et coupez la pomme de terre (déjà cuite). Disposez les morceaux de pomme de terre sur les lardons.

Remettez une cuillère à soupe de crème de camembert par dessus.

Rabattez la partie de la pâte feuilletée qui dépasse sur la garniture, sans fermer les feuilletés.

Badigeonnez de jaune d’œuf et faites cuire 25 minutes à 180° dans un four préchauffé 10 min à l’avance

C’est prêt 

Vous reste plus qu’à passer à table 

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Fromages, Tartes, pizza, quiches

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