Pain de chair à saucisses

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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 35 min

Ingrédients pour 4 personnes :

1 kg de chair à saucisses

1 cuil à café d’ail semoule

Epices de votre choix (curry et curcuma pour ma part)

Sel & poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Mettre  la chair à saucisses dans un saladier, ajoutez les épices de votre choix ainsi que l’ail et malaxez le tout.

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Versez la préparation dans un plat allant au four.

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Enfournez pour 35 min.

C’est prêt (ATTENTION, selon la chair à saucisses que vous utilisez il risque d’y avoir plus ou moins du gras, pensez à l’enlever à la sortie du four. La chair que j’ai utiliser est un mélange de 3 viandes : porc, veau et boeuf, vous pouvez aussi utiliser la chair à farcir les légumes)

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Accompagnez d’une bonne salade (n’ayant pas de salade j’ai servie avec des chips) et d’une bonne sauce tomates 

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Boeuf, Porc, Veau

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