Cuisse de poulet au curry au four

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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 1 h 

Ingrédients pour 2 personnes :

2 cuisses de poulet

1 oignon

1 boite de pommes de terre entière

1 à 2 cuil à soupe de curry

Sel & poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

Dans un saladier, déposez les cuisses de poulet et ajoutez 1 cuil à soupe de curry. Bien malaxer chaque cuisse puis placez les dans un plat allant au four (pour ma part c’est dans une cocotte)

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Versez un fond d’eau (environ 1 cm de hauteur) dans le plat.

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Epluchez et émincez l’oignon le plus finement possible

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Egouttez et rincez la boîte de pommes de terre, celle qui sont un peu trop grosses coupez les en deux, puis versez les dans un saladier et ajoutez l’oignon et 1 cuil à soupe de curry et bien mélanger

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Versez les pommes de terre autour du poulet 

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Enfournez pour 1 h a 180°C en retournant la viande toute les 20 min.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Poulet, Volailles

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