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Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 1 h
Ingrédients pour 2 personnes :
2 cuisses de poulet
1 oignon
1 boite de pommes de terre entière
1 à 2 cuil à soupe de curry
Sel & poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).
Dans un saladier, déposez les cuisses de poulet et ajoutez 1 cuil à soupe de curry. Bien malaxer chaque cuisse puis placez les dans un plat allant au four (pour ma part c’est dans une cocotte)
Versez un fond d’eau (environ 1 cm de hauteur) dans le plat.
Epluchez et émincez l’oignon le plus finement possible
Egouttez et rincez la boîte de pommes de terre, celle qui sont un peu trop grosses coupez les en deux, puis versez les dans un saladier et ajoutez l’oignon et 1 cuil à soupe de curry et bien mélanger
Versez les pommes de terre autour du poulet
Enfournez pour 1 h a 180°C en retournant la viande toute les 20 min.
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
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