Triangle feuilletée chantilly et fraises

Triangle feuilletée chantilly & fraises24

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Difficulté : Facile

Préparation :  30 min  / Cuisson : 15 à 20 min

Ingrédients pour 4 personnes :

2 pâtes feuilletées

Beurre fondu

1 jaune d’œuf

35 g de sucre glace

2 sachets de sucre vanillé

40 cl de crème liquide ENTIERE

Nutella fondu

250 g de fraises

Préparation :

Préchauffez votre four à 180° C (Th.6)

Etalez la 1ere pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte au préalable de papier cuisson.

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Etalez sur la pâte le beurre fondu puis parsemez de sucre vanillé

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Posez la 2eme pâte sur la 1ere puis étalez de jaune d’oeuf

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Coupez la pâte en 8 parts ou plus (il faut un chiffre paire. ATTENTION !! avant de les cuire pensez a séparer les parts sinon ça risque de coller les unes aux autres).

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Enfournez pour 15 min a 180°C (Th.6)

Préparez votre chantilly avec 40 cl de crème liquide.

Pensez a mettre le bol (ou saladier) de votre robot ainsi que les fouets au congélateur pendant au moins 10 min et votre crème liquide au frais

Versez la crème dans votre bol et fouettez ajoutez une pointe de sucre glace et continuez à fouetter jusqu’à obtention d’une belle chantilly (vous pouvez la parfumer d’arome de vanille)

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Une fois vos triangles refroidi il vous reste à mettre la chantilly dans une poche à douille et à en mettre dans chaque triangle (les fonds) qui vont s’ouvrir tout seul

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Posez sur la crème quelques morceaux de fraises puis un peu de nutella fondu

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Refermez les triangles, saupoudrez de sucre glace (facultatif)et placez au frais jusqu’au moment de déguster

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C’est prêt

Vous reste plus qu’à déguster

Bonne dégustation à toutes & tous !!

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ASTUCE :

Alors c’est une recette qui a tourné un petit moment sur les réseaux sociaux, j’ai voulu la tester mais c’est très bon mais pas très pratique à manger. Si je devais refaire cette recette je ne mettrais pas de second triangle



Catégories :Desserts

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2 réponses

  1. Bonjour, est-ce possible de faire les triangle la veille, et les garnir le lendemain ?

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Un petit com c'est toujours sympa, merci

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