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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 9 min

Ingrédients pour 4 verrines :

160 g de chair de crabe en boite

4 oeufs

4 cuil. à soupe de mayonnaise

1 cuil. à café de jus de citron

Sel & poivre

Préparation :

 Plongez les oeufs dans une casserole remplie d’eau bouillante et faites les cuire 9 min. Une fois cuit, plongez les dans l’eau glacé pour couper la cuisson 

Écalez les œufs puis séparez les blancs des jaunes.

Hachez grossièrement les blancs.

Égouttez la chair de crabe.

Dans un petit saladier, mélangez la chair de crabe avec les jaunes d’œufs écrasés, la mayonnaise, le jus de citron, le sel et du poivre.

Garnissez 4 verrines en alternant blancs d’œufs hachés et rillettes de crabe.

C’est prêt

Placez au frais jusqu’au moment de passer à table 

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Verrines sucrées

Tags:Chair, chair de crabe, citron, Crabe, Jus, mayonnaise, oeuf, oeufs, poivre, Salé, salée, Salées, salee, sel, verrine, verrines, Verrines salées