Verrine de crabe aux oeufs durs

Verrine de crabe aux oeufs durs13

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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 9 min

Ingrédients pour 4 verrines :

160 g de chair de crabe en boite

4 oeufs

4 cuil. à soupe de mayonnaise

1 cuil. à café de jus de citron

Sel & poivre

Préparation :

 Plongez les oeufs dans une casserole remplie d’eau bouillante et faites les cuire 9 min. Une fois cuit, plongez les dans l’eau glacé pour couper la cuisson 

Écalez les œufs puis séparez les blancs des jaunes.

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Hachez grossièrement les blancs.

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Égouttez la chair de crabe.

Dans un petit saladier, mélangez la chair de crabe avec les jaunes d’œufs écrasés, la mayonnaise, le jus de citron, le sel et du poivre.

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Garnissez 4 verrines en alternant blancs d’œufs hachés et rillettes de crabe.

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C’est prêt

Placez au frais jusqu’au moment de passer à table 

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Verrines sucrées

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