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Petite recette tiré du blog de  » Recettes gourmandes de Joce « 

J’ai changé de fromage car pas de fromage raclette lors de mes courses 

Difficulté : Facile

Préparation :   10 min  / Cuisson : 10 min env.

Ingrédients pour 2 personnes :

5 œufs

100 g de lardons fumés

6 tranches de fromage à raclette (dés d’emmental)

1 morceau de beurre

2 cuil à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

Préparation :

Coupez le fromage à raclette en petits morceaux (emmental pour ma part).

Dans un saladier, cassez les oeufs, battez les puis ajoutez le fromage et les lardons et bien mélanger le tout.

Dans une poêle, versez le beurre et l’huile d’olive, faites chauffer quelques secondes, puis ajoutez le mélange et faites cuire en remuant continuellement jusqu’à la cuisson désirée, les œufs doivent rester fondant et ne pas trop cuire.

C’est prêt

Accompagnez d’une bonne salade verte et d’un toast grillé

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit a toutes & tous !!

Catégories :Cuisiner les oeufs, oeufs

Tags:beurre, Cuisiner les oeufs, fromage, Fromage a raclette, Fumé, Fumés, Fumes, huile, Huile Olive, Lardon, lardons, lardons fumés, oeuf, oeufs, Olive, poivre, raclette, sel