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Brochettes de poulet au miel et soja

Difficulté : Facile

Préparation :  20 min / Marinade : 2 h voir une nuit  / Cuisson : 5 a 6 min

Ingrédients pour 2 personnes :

2 cuil à soupe d’huile d’olive

1 gousse d’ail (1 cuil à café d’ail semoule)

4 cuil à soupe de sauce soja

4 escalopes de volaille sans la peau et coupées en cube

4 cuil à soupe de miel liquide

Poivre

Préparation :

Préparez la marinade dans un saladier avec l’huile, l’ail haché, la sauce soja, le miel et le poivre. Ajoutez ensuite les morceaux de volaille découpés.

Mélangez bien et laissez reposer. Plus vous laissez reposer et plus le goût sera intense.

Piquez 3 à 4 morceaux sur des piques à brochettes selon la grosseur des morceaux.

Faîtes revenir les brochettes dans une poêle ou sur (l’optigrill) et recouvrez les de marinade pendant la cuisson.

N’hésitez pas à laisser les brochettes revenir dans la sauce.

C’est prêt

Accompagnez de pommes de terre à l’eau ou de chips lors d’un barbecue

Vous reste plus qu’à passer à table

bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Poulet, Volailles

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