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Brochettes de poulet mariné à l’abricot

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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Repos : 2 h minimum / Cuisson : 5 à 6 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de poulet

Sel & poivre

Abricots

4 cuil à soupe d’huile d’olive

1 cuil à café de cumin

4 cuil à soupe de sauce soja

Préparation :

Découpez le poulet en dés.

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Mélangez tous les ingrédients (sauf les abricots) et ajoutez les dés de poulet.

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Couvrez de film étirable et placez au frais 2 h minimum.

Sur des pics à brochettes, alternez les dés de poulet mariné et les abricots coupé en 4.

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Cuire au barbecue ou à l’optigrill.

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C’est prêt

Accompagnez de chips de pommes de terre faite maison ou un bon taboulé

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Barbecue, Poulet, Volailles

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