Difficulté : Facile

Préparation : 30 min  / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

100 g de pâtes de votre choix

14 cl de crème fraîche

15 bâtonnets de surimi

250 g de crevettes roses cuites ou crues

3 oranges

2 cuil à soupe de ketchup

2 cuil à soupe de mayonnaise

Sel & poivre

Filet d’huile d’olive

Préparation :

Si vous utilisez des crevettes roses crues, décortiquez les et faites les cuire dans une poêle avec une noisette de beurre (ou l’huile olive). Réservez

Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Dans un saladier, détaillez les oranges en quartiers en prenant soin de conserver le jus qui servira de base à la sauce. Pressez le reste de l’orange entre vos mains afin de récupérer le jus restant

Dans ce saladier, mélangez les quartiers de d’oranges et leur jus, avec le ketchup, la mayonnaise et la crème fraiche. Bien saler et poivrer.

Ajoutez le surimi coupé en tronçons d’environ 1 cm.

Une fois les pâtes cuites, passez les sous l’eau froide pour les refroidir. Ajoutez les au saladier. Bien mélanger.

Ajoutez les crevettes et mélangez bien le tout délicatement

Servez très frais.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Salades composées

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