Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Marinade : de 4 h à 1 nuit / Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 2 personnes :
600 g de filet de poulet
1 cuil à soupe de curry @epicesettous
1/2 citron
6 cuil à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Coupez le citron en 2.
Découpez la viande en cubes ni trop petit, ni trop gros.
Placez les morceaux dans un saladier.
Pressez la moitié du citron dessus.
Parsemez les avec le curry et l’huile d’olive.
Ajoutez 6 cuil à soupe d’huile et bien mélanger le tout.
Laissez les mariner pendant au moins 4h voir une nuit.
Au bout de ce délai, égouttez les morceaux de viande, puis piquez les sur des brochettes (gardez la marinade).
Faites les cuire au grill, poêle ou barbecue pendant 10 min en surveillant.
Lors de la cuisson, mouillez les brochettes avec la marinade.
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
LES RECETTES DE CALINE 
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