Difficulté : Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients pour 2 personnes 

1 Salade verte

200 g de Crevette(s) rose(s) cuite(s)

1 Orange

1 Pomme

1/2 Citron vert ou jaune

1/2 jus de citron vert ou jaune

2 cuil à soupe d’Huile d’olive

2 cuil à soupe de vinaigre

1 cuil à café de Moutarde

Préparation

Lavez, essorez la salade et coupez la en lamelle et disposez la dans le fond d’une assiette

Épluchez l’orange et coupez-la en morceaux, puis épluchez la pomme et coupez-la en petits dés. Recouvrez-la d’un jus de citron .

Préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez 2 cuil à soupe d’huile, 2 cuil
à soupe de vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et le jus d’un demi citron
vert.

Si vous utilisez des crevettes crues, épluchez les et faites les cuire la veille de façon a ce qu’elles soient bien fraîche pour la salade. Le lendemain coupez les en deux ou trois

Déposez les crevettes sur la salade, ajoutez ensuite les dès de pommes et les morceaux d’oranges

Arrosez chaque assiette de vinaigrette

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Salades composées

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