Difficulté : Facile

Préparation : 05 min / Cuisson : 30 à 35 min

Ingrédients pour 6 personnes :

900 g de carottes, lavées et pelées

450 g de lards en tranches fines

1 cuil à soupe de sauce soja 

1/4 tasse de sirop d’érable ou miel

(Bien sûr, vous pouvez faire moins de carotte, juste garder en tête les
proportions et réajuster pour votre quantité de carottes.)

Préparation :

Epluchez les carottes et faites les cuires entières dans une casserole d’eau salée pendant 20 min. Laissez tièdir les carottes

Mélangez la sauce soja avec le sirop d’érable ou miel

Badigeonnez les carottes et enroulez les avec 2 à 3 tranches de lards badigeonnez au préalable au  selon la taille des carottes

Badigeonnez de nouveau les carottes/lards et éposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson

Préchauffez votre four à 200°C (Th6/7).

Enfournez pour 20 à 30 min

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Vous pouvez Mélanger de la moutarde avec le sirop d’érable.

Catégories :Légumes, Porc

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