Recette tiré du blog de elchatgourmet.com

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 10 à 15 min

Ingrédients pour 2 personnes

1 oignon

1 cuil à café d’huile d’olive

100 g de petits pois frais ou surgelés

120 g de semoule fine

1 cube de bouillon de légumes

1 cuil à café de curry en poudre

1 noisette de beurre

Sel

Préparation :

Épluchez et coupez finement l’oignon et faites le revenir dans une casserole avec l’huile d’olive.

Ajoutez 1 verre d’eau (15 cl), le cube de bouillon émietté, les petits pois, le curry et laissez mijoter 5 min après ébullition.

 Ajoutez un deuxième verre d’eau et amenez à ébullition.

Hors feu, versez la semoule en pluie tout en mélangeant.

Couvrez la casserole et laissez la semoule gonfler pendant 5 min.

Ajoutez le beurre, salez et égrenez la semoule à l’aide d’une fourchette ou avec
les mains.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Féculents

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