Soupe de légumes

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 1 h 15

Ingrédients pour 4 personnes :

700 g pommes de terre

1 Poireau

8 carottes

2 tomates

2 cubes de bouillon de volaille

Préparation :

Eplucher tout vos légumes, les lavez, puis les couper en morceaux.

Mettez-les dans une marmite, salez (ne salez pas trop car le cube de bouillon de volaille est déjà salé, mieux vaut re saler dans votre assiette), poivrez et couvrez d’eau.

Bien mélanger le tout et laisser cuire 1 h 15 a feu doux.

Mixer votre soupe avec un mixeur plongeant et vous reste plus qu’a passer à table

Vous pouvez ajouter 1 cuil à café de crème fraîche ou mettre un peu de gruyère râpé et pourquoi pas les deux pour les plus gourmands.

Bon appétit à toutes & tous !!



Catégories :Soupes, veloutés, potages

Tags:, , , , , , , , , , , , , , , ,

1 réponse

Rétroliens

  1. Menu semaine du 05 au 11 mars 2018 | LES RECETTES DE CALINE

Un petit com c'est toujours sympa, merci

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

%d blogueurs aiment cette page :