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Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Réfrigération : 24 h .Cuisson : 5 min

Ingrédients pour 4 personnes :

265 g de pistils de chocolat blanc de bonne qualité

65 g Crème liquide entière

1/2 Citron vert non traité

Noix de coco râpée (Facultatif)

Préparation :

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Faites chauffer la crème et versez-la en plusieurs fois sur le chocolat fondu sans cesser de mélanger.

Incorporez le jus et le zeste râpé du citron.

Mettre un peu de noix de coco râpée dans le fond des moules en silicones (facultatif)

Versez dans les moules

Laissez durcir à température ambiante puis réfrigérez 24 h 

Démoulez les bonbons.

Décorez éventuellement de sucre glace ou de sucre coloré.

Bonne dégustation à toutes & tous !!

ASTUCE :

Vous pouvez parfumer vos bonbons avec d’autres agrumes comme l’orange ou la clémentine. Choisissez des fruits non traités ou bio.

Un grand merci à l’équipe de la Chocolaterie Abtey !!

Catégories :Confitures et confiseries

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