Version PDF :
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min /Marinade : 1 h /Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de blanc de poulet
Le zeste d’une orange
Le jus d’1/2 orange
1 cuil à soupe de miel
1 cuil à café de gingembre en poudre
1 cuil à café de coriandre en poudre
1 cuil à soupe de sauce soja
Préparation :
Dans un saladier (ou sac congélation), mélanger l’ensemble des ingrédients puis y plonger le poulet et faire pénétrer en malaxant à la main.
Couvrir d’un film alimentaire et réserver 1 h au frais
Monter les brochettes puis faire griller à sec sur un grill jusqu’à coloration.
Servir les brochettes avec une salade
Bon appétit à toutes & tous !!
Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!
Un petit com c'est toujours sympa, merci