Brochettes de poulet au miel et à l’orange

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min /Marinade : 1 h /Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de blanc de poulet

Le zeste d’une orange

Le jus d’1/2 orange

1 cuil à soupe de miel

1 cuil à café de gingembre en poudre

1 cuil à café de coriandre en poudre

1 cuil à café de cumin 

1 cuil à soupe de sauce soja

1 cuil à café de curcuma

Préparation :

Dans un saladier (ou sac congélation), mélanger l’ensemble des ingrédients puis y plonger le poulet et faire pénétrer en malaxant à la main.

Couvrir d’un film alimentaire et réserver 1 h au frais

Monter les brochettes puis faire griller à sec sur un grill jusqu’à coloration.

Servir les brochettes avec une salade

Bon appétit à toutes & tous !!

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

Version PDF :



Catégories :Poulet, Volailles

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