Tomates farcies à la macédoine et surimi

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min

4 tomates

1 boîte de thon au naturel

1 boîte de macédoine de légumes

8 bâtons de surimi

4 oeufs durs

Mayonnaise

Préparation :

Coupez une fine tranche de chaque tomate afin d’en faire le chapeau

Creusez les tomates afin d’enlever la chair. Mettre une bonne pincée de sel dans chaque tomate et les poser côté
creusé sur une assiette.

Egouttez la boîte de macédoine ainsi que la boîte de thon.

Mettre la macédoine dans un saladier ainsi que le thon émietté,et les bâtons de surimi coupé en petits tronçons

Ajoutez la mayonnaise et bien mélanger.

Farcir chaque tomate de la préparation macédoine/thon/surimi

Déposez quelques feuilles de salade sur une assiette de présentation puis poser dessus la tomate farcie puis l’oeuf coupé en 2

Mettre au frais jusqu’au moment de servir

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Entrées froides

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