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Difficulté : Facile

Préparation :  15 min / Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 2 personnes :

2 blancs de poulet

150 g de lardons fumés

2 petites carottes

15 cl de crème liquide

2 cuil à soupe de fond de veau

20 cl d’eau

Sel

Poivre

1 cuil à soupe d’huile d’olive

Préparation :

Préparez votre fond de veau avec 20 cl d’eau et 2 cuil à soupe de fond de veau

Taillez les blancs de poulet en lamelles puis épluchez et coupez les carottes en fines rondelles.

Faites revenir le tout dans de l’huile d’olive pendant 5 min.

Ajoutez les lardons et laissez mijoter pendant 10 min.

Versez le fond de veau avec le reste de la préparation.

Laissez cuire 10 min puis ajoutez la crème, salez, poivrez.

Laissez mijoter le tout à feu doux environ 5 min.

Accompagnez de pâtes ou riz

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Vous pouvez utiliser de la crème allégé 

Catégories :Poulet, Volailles

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