Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Cuisson : 2 à 3 min
Ingrédients pour 1 personne :
2 œufs
Sauce tomates cuisinés
Sel
Parmesan ou emmental râpé
Préparation :
Cassez les oeufs dans un bol et fouettez-les, salez.
Faites chauffer de l’huile dans une poêle.
Versez les oeufs dans la poêle chaude, mettre un couvercle et attendre que le mélange d’œufs s’épaississe (cuisson que sur une face, il ne faut pas que sa colore.
Retirez la crêpe de la poêle et laissez-la tiédir sur une planche à découper.
Enroulez-la et coupez ensuite le rouleau obtenu en fines bandes.
Les nouilles aux œufs sont plus savoureuses lorsqu’elles sont servies avec de la sauce tomate, du parmesan
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
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Catégories :Cuisiner les oeufs, oeufs
très original des pâtes fait d’une omelette , j’adore l’idée, bisous
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c’est très bon et c’est une bonne façon de faire manger des oeufs aussi aux enfants
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