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Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Cuisson : 30 min
Ingrédients pour 2 personnes
3 belles endives
1 grosse pomme
180 g de lardons fumés
1 cuil à soupe d’huile d’olive
10 g de beurre
1 cuil à café de cassonade
Sel
Poivre
Préparation :
Coupez les endives en fines lamelles après en en avoir éliminé l’extrémité.
Dans une poêle, faire revenir les lamelles d’endives dans un peu de beurre, ajoutez-y 1 cuil à café de cassonade
Pendant que les endives cuisent, pelez les pommes, enlevez les pépins et coupez-les en morceaux. Faites-les dorer à la poêle dans un peu de beurre.
Une fois les endives cuites, ajoutez les pommes, mélangez et laissez cuire encore 5 min.
C’est prêt.
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Catégories :Accompagnement
Un petit com c'est toujours sympa, merci