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Difficulté : Facile

Préparation :  10 min  / Cuisson : 45 min

Ingrédients pour 2 personnes :

500 g de sauté de porc

100 g de lardons

1 boite de champignons de Paris émincés

1 verre de vin blanc

200 g de fromage ail fines herbes (type boursin)

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

2 carottes (selon la grosseur)

Sel (trés peu) et poivre

Préparation :

Epluchez et coupez les carottes en fines rondelles. Réservez.

Coupez le sauté de porc en petits morceaux.

Dans un wok, faites revenir la viande avec un fond d’huile de façon qu’elle colore un peu.

Ajoutez l’oignon et les lardons et  faire revenir quelques minutes supplémentaire

Ajoutez le vin blanc, les champignons, les carottes, le fromage aux fines, couvrir et laissez mijoter 40 à 45 min à petit feu.

C’est prêt

Servir avec du riz, de la semoule ou du blé.

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

Catégories :Fromages, Porc

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