Petits pains briochés au saumon et au fromage

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 8 à 10 min

Cuisson au four,

Ingrédients pour 2 personnes

4 petits pains au lait long

4 tranches de saumon fumé

4 tranches de fromage a croque-monsieur

10 cl de crème fraîche épaisse

Emmental râpé

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Coupez les petits pains en deux dans le sens de la longueur

A l’aide d’une cuillère à café, étalez les petits pains de crème fraîche

Coupez les tranches de fromage et  de saumon en 2 et garnissez-en les petits pains en commençant par 1 tranche de fromage puis 1 tranche de saumon.

Déposez par dessus une tranche de fromage, puis refermez les petits pains.

Parsemez chaque pains d’emmental râpé

Disposez-les sur la grille du four recouverte de papier cuisson

Laissez dorer 8 à 10 min environ à four chaud

C’est prêt

vous reste plus qu’à passez à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Pour ma pat, j’ai utilisé des chutes de saumon fumé qui sont un peu moins cher que les tranches mais vous pouvez utiliser de belles tranches comme vous pouvez remplacer le saumon par de la truite fumée 

Version PDF : 



Catégories :Fromages, Recettes au Four, Recettes Salées, Sandwich, Hamburger, Croque,Tartines, Bagels

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