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Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 45 min
Ingrédients pour 2 personnes :
1 L de bouillon de volailles (Eau + 2 cubes de bouillon de volailles)
1 cuil à café de lanières d’oignons séchés
1 grosse carotte
1 verre de nouille fines
Sel
Poivre
1 escalope de poulet
Préparation :
Epluchez et râpez la carotte grossièrement, réservez.
Coupez finement l’escalope de poulet, réservez.
Dans une grande casserole, amener le bouillon à ébullition et réduire à feu moyen, ajoutez les légumes, couvrir et laissez cuire environ 20 à 25 min.
Ajoutez les pâtes et cuire environ 15 min, ajoutez le poulet. Coupez le feu dès que vous ajoutez le poulet, couvrir et laissez reposer 5 min.
Assaisonnez selon votre goût.
C’est prêt !
Bon appétit à toutes & tous !!
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Catégories :Soupes, veloutés, potages
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