Soupe au poulet et fines nouilles


Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 45 min

Ingrédients pour 2 personnes :

1 L de bouillon de volailles (Eau + 2 cubes de bouillon de volailles)

1 cuil à café de lanières d’oignons séchés

1 grosse carotte

1 verre de nouille fines

Sel

Poivre

1 escalope de poulet

Préparation :

Epluchez et râpez la carotte grossièrement, réservez.

Coupez finement l’escalope de poulet, réservez.

Dans une grande casserole, amener le bouillon à ébullition et réduire à feu moyen, ajoutez les légumes, couvrir et laissez cuire environ 20 à 25 min.

Ajoutez les pâtes et cuire environ 15 min, ajoutez le poulet. Coupez le feu dès que vous ajoutez le poulet, couvrir et laissez reposer 5 min.

Assaisonnez selon votre goût.

C’est prêt !

Bon appétit à toutes & tous !!

Version PDF :



Catégories :Soupes, veloutés, potages

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