Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min
Ingrédients pour 4 personnes :
24 bâtonnets de surimi
50 cl de crème fraiche
1 petite boîte de carottes
1 cuil à soupe de lanières d’oignons (1 oignon)
Chapelure
60 g de beurre
1 verre de vin blanc
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)
Coupez les bâtons de surimi en 3 ou 4 morceaux. Réservez
Egouttez la boîte de carottes; réservez.
Epluchez et émincez l’oignon
Dans une sauteuse ou wok, faites colorer l’oignon avec le beurre.
Ajoutez les carottes et laissez-les dorer un peu
Laissez revenir 5 min.
Ajoutez le vin blanc, et laissez frémir 3 à 5 min.
Ajoutez les bâtonnets de surimi coupés.
Ajoutez la crème fraiche et bien mélanger.
Mettre la préparation dans des ramequins, couvrir avec de chapelure.
Déposez quelques noisettes de beurre sur la chapelure
Enfournez pour 15 minutes à 180°.
Servir avec 1 petit ramequin de riz
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE :
Pour la chapelure, j’utilise des biscuits apéritifs, mais vous pouvez aussi utiliser de la chapelure du commerce comme la faire vous même avec du pain rassis ou des biscottes
Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé
Un petit com c'est toujours sympa, merci