Cette pizza n’était pas prévue au menu, logiquement ce devait être une focaccia, oui je sais ce n’est pas la même chose, mais au moment de vouloir cette cette recette, on a eu un doute pour la cuisson de la garniture, du coup on a regardé ce qu’on avait dans le frigo et là on s’est dit : 

<< Tient, il reste quelques dés de jambon, on a 2 tranches de jambon, une barquette de lardons >>

 allez go on se fait une petite pizza vide frigo et alors là on s’est régalé, simple mais efficace

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Difficulté : Facile

Préparation : 5 min / Cuisson : 18 min

Ingrédients pour 2 personnes  :

1 pâte à pizza rectangulaire

1 brique de coulis de tomate

Reste de dés de jambon

2 tranches de jambon

1 barquette de lardons fumés

1 petit sachet de fromage râpé (spécial pizza)

Herbes de Provence

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse

Etalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte au préalable d’une feuille de cuisson.

Etalez le coulis de tomates sur la pâte, et mettre un peu d’herbes de Provence

Eparpillez les dés de jambon, les tranches de jambon déchiqueté, les lardons et finir par le fromage râpé

Enfournez pour 18 min

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

A la place du fromage râpé spécial pizza, vous pouvez utiliser de l’emmental râpé

Catégories :Tartes, pizza, quiches

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