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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson :  30 min

Ingrédients pour 2 personnes :

500 g de pomme de terre à purée

100 ml de crème liquide

3 tranches de jambon

1/2 cube de bouillon de volaille

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Préparation :

Epluchez et coupez les pommes de terre en cube, mettez-les dans une casserole d’eau salée et faites-les cuire 25 à 30 min. (piquez-les pour voir si c’est cuit)

Faites chauffer la crème avec le bouillon de volaille.

Ecrasez les pommes de terre à l’aide d’une fourchette, ajoutez la crème chaude et mélangez bien.

Coupez les tranches de jambon en lamelles et roulez-les une à une.

Répartissez la purée de pommes de terre dans 4 assiettes en formant un rond (aidez-vous d’un cercle). Piquez les petits rouleaux de jambon dans la purée.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Féculents, Porc

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