Poulet au citron et au miel

Poulet au citron et miel14

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Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 45 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 cuisses de poulet

1 oignon

2 citrons

5 cuil à soupe de miel

1 cuil à soupe d’herbes de Provence

2 cuil à soupe d’huile d’olive

Sel & poivre

Préparation : 

Pelez et émincez finement l’oignon.

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Faites chauffer l’huile dans une cocotte.

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Faites y dorer les cuisses de poulet et réservez les sur une assiette

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Faites colorer l’oignon à la place de la viande et une fois coloré, remettez les cuisses.

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Coupez un citron en quartiers et pressez le jus du second. Délayez le avec le miel et les herbes de Provence.

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Salez, poivrez, puis ajoutez les quartiers de citron.

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Arrosez avec le mélange de miel et de citron.

Couvrez et laissez cuire 35 min, en ajoutant une cuillère à soupe d’eau si besoin.

C’est prêt

Accompagner de pommes de terre à l’eau ou des légumes verts

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Poulet, Volailles

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