Difficulté : Facile
Préparation : 20 min / Cuisson : 35 a 40 min
Ingrédients pour 2 personnes :
300 g d’endives
1 oignon
150 g de lardons
5 cl de vin blanc
10 cl d’eau
18 cl de crème fraîche
1 cuil à soupe de moutarde
Sel & poivre
Préparation :
Eliminez les premières feuilles des endives puis coupez les trognons.
Coupez les endives en petits tronçons.
Dans une cocotte ou wok faites revenir l’oignon émincé avec les lardons
Ajoutez les endives, faites les revenir 5 à 8 min puis ajoutez le vin blanc et l’eau et laissez mijoter 20 à 25 min.
Ajoutez la crème et la moutarde puis mélangez et laissez mijoter environ 5 min
C’est prêt
Vous reste plus qu’a passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Catégories :Légumes, Légumes verts, Porc
LES RECETTES DE CALINE 
c’était délicieux, super recette 😍 merci beaucoup 🙏
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De rien c’est avec plaisir …Bon dimanche
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Très bon, facile à faire et ça change des endives au jambon.
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très bon, j’ai rajouté des pommes de terre coupées en petits dès, un régal. Merci pour la recette 😊
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Oui avec des petites dès de pommes de terre c’est très bon aussi
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