Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 2 personnes

2 cuil à soupe d’huile d’olive

2 tranches de jambon blanc (ou jambon de volaille)

135 g de Pulpe de tomates (conserve)

1/2 cube de bouillon de boeuf

70 g de chorizo

1/2 oignon

Sel & poivre

Parmesan

Préparation :

Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.

Diluez le cube de bouillon de boeuf dans 10 cl d’eau bouillante.

Retirez la peau du chorizo et hachez le finement.

Faites de même avec le jambon.

Pelez et émincez finement l’oignon. Faites le revenir dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit translucide.

Ajoutez le mélange chorizo-jambon, faites le cuire 2 min. Mélangez.

Ajoutez la pulpe de tomate et le bouillon. Laissez mijoter 10 min.

Égouttez les pâtes et mélangez les à la sauce. (vu que je prepare la recette pour 2 jours, je n’ai pas mis les pâtes dans la sauce

C’est prêt

Servez avec du parmesan râpé et de fines tranches de chorizo pour décorer.

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Féculents

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