Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 10 min / Cuisson : 10 min Préparation pour 4 personnes : 1 L de bouillon de volaille (eau+2 cubes de bouillon)
Soupes, veloutés, potages
Velouté d’endives au Maroilles
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min Ingrédients pour 2 personnes : 300 g d’endives
Soupe à l’oseille de ma grand-mère
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min Ingrédients pour 2 personnes : 250 g d’oseille fraîche ou congelés
Velouté de carottes à l’orange
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 10 min / Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de carottes
Velouté d’endives
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 15 min / Cuisson : 45 min Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 2 kg d’endives
LES RECETTES DE CALINE 