Pour cette recette j’avais acheté 2 kg de cuisses de poulet que j’ai décortiqué entièrement, afin de récupérer la chair et la peau, qui va servir afin de faire un peu de gras dans la viande, une fois la viande… Lire la suite ›
Castel Chris
Marmite de poisson et riz épicé
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de poisson blanc surgelés
Tarte bolozagne
Version PDF : Difficulté : Facile Cuisson au four Préparation : 20 min / Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée
Pain garni au poulet
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 40 min / Repos : 2 h 30 / Cuisson : 20 min env. Ingrédients pour 4 pains : 600 g de farine
Blanquette de dinde à la « Gremolata »
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 10 min / Cuisson : 35 min Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de blanquette dinde