Je précise que ma pâte à pizza, n’est pas une réelle pâte à pizza, je me sers de la pâte à Lanche( spécialité portugaise) la pâte est beaucoup plus moelleuse) Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 20 min… Lire la suite ›
levure de boulanger fraîche
Mannala ou Mannele
De l’alsacien et du francique lorrain petit bonhomme, un Mannele (Bas-Rhin et Moselle) ou Mannala (Haut-Rhin), est un petit pain au lait en forme de petit bonhomme préparé par les boulangers alsaciens et mosellans pour la Saint-Nicolas ainsi que par beaucoup de familles alsaciennes et mosellanes. Il peut accompagner le chocolat chaud du… Lire la suite ›
Pain faluche pour pan Bagnat
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 15 min / Repos : 1 h 30 / Cuisson : 15 à 18 min Ingrédients pour 5 pains : 600 g de farine
Chaussons à la viande hachée cuisson à la poêle !
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 30 min / Repos : 1 h / Cuisson : 30 min Ingrédients pour 12 chaussons: Pour la pâte :
LES RECETTES DE CALINE 